Geschikt om allerlei gerechten in klaar te maken. Heeft ook een voorbehandeling nodig. Vullen met water en een 1/4 liter spijsolie en laten koken tot alle water is verdampt. Voor de 1e 3 keren, na gebruik, wassen, de pan drogen en met een beetje spijsolie insmeren.

Ingrediënten: Water, sojabonen, sugar, zout, etc.

Wilt u een lekker kip in ketjap klaarmaken, moet j zeker mee chun soy sauce gebruiken. Ook te gebruiken als dip sausje.