Gemaakt van een Oost-Aziatische plant vergelijkbaar met mint, het heeft een zoete , milde anijs smaak , vergelijkbaar met groene thee. Om ten volle te genieten van deze unieke drank , schud de blik voor gebruik goed en drink het met een rietje want er zijn jellies aan de onderkant.

De voordelen die pecannoten kunnen bieden voor de gezondheid zijn een gezond hart en verlichting van en een verlaagd risico op diabetes (suikerziekte). Ze helpen bij het op gewicht blijven en verlagen het risico op kanker. Ook beschermen ze vitale organen tegen de giftige effecten van chemotherapie en verlagen ze de kans op galstenen.

Tsoi Poe is gezouten chinese groente waarmee je kip- of varkensvlees kan klaarmaken. Eerst goed uitspoelen voor het koken.