U kunt het gebruiken in soep, gehakt, salades, pittige stoofschotels, sausjes en niet te vergeten voor de overheerlijke Surinaamse moksi alesi.

Eerst inweken voor gebruik.

Een mix van verschillende geconfijte vruchten waaronder amalang, pitloze bigi foetoe, lie tjai, tjoe lie, rode kakastong. Deze vruchten hebben meestal een zoete smaak.

een hoestdrank voor tijdelijke verlichting van kleine ongemakken en ter bescherming van geïrriteerde plekken in pijnlijke mond en een zere keel.