Sjalotjes op azijn.

Als tafelzuur, garnering en als versnapering te gebruiken.

Rode kakastong is een pruim met suiker en zout en wat kleurstof.

Een vruchten poeder welke alle ingrediënten bevat, nodig voor de lekkerste zuurgoed. Strooi wat zuurgoed poeder op vers gesneden fruit ( komkommer, augurken of tomaten), even mengen en klaar is uw zuurgoed.