Verkrijgbaar in 4 smaken: Mountain Green Tea, Light Roast Four Seasens Tea, Mountain Blossom Tea, Medium Roast Dong Ding

Ketan rijst is een rijstsoort die is verwant met de Japanse sushi rijstsoorten. Het bevat veel zetmeel van nature waardoor de rijst na het koken erg aan elkaar vast blijft kleven. Daarom wordt deze rijst ook wel kleefrijst genoemd. De meeste kleefrijst-soorten zijn rond van korrel, en nemen minder water op dan gewone rijst. Ketan rijst is van nature vrij van gluten en wordt dan ook erg vaak toegepast als meel in glutenvrije producten.