Soengco Yörem Crème Fraîche bestaat uit room en plantaardige verdikkingsmiddelen. Het kan zowel koud als warm gebruikt worden. Verder wordt het gebruikt voor het maken van romige sauzen. Ook kunt u hiermee heel lekkere desserts, romige soepen en pasta's mee maken.

Voor het stomen van Chinese lekkernijen waaronder dumplings, saw mai, saw paw, etc en vlees en vis.

Ingrediënten: Water, suiker, peper, knoflook, etc.

Deze pittige saus voor seafood is zeer geschikt voor visgerechten, krabgerechten, garnalen enz.