Om uw gebakken vlees en vis te voorzien van een bruin en krokant korstje, kunt u het eerst paneren met Kentucky Flour. Om het goed te krijgen moet U eerst het vlees of vis licht bestrijken met ei.

Gemaakt van een Oost-Aziatische plant vergelijkbaar met mint, het heeft een zoete , milde anijs smaak , vergelijkbaar met groene thee. Om ten volle te genieten van deze unieke drank , schud de blik voor gebruik goed en drink het met een rietje want er zijn jellies aan de onderkant.

Tie Kuan Yin thee wordt geassocieerd met de Chinese Boeddhistische Godin van Genade, Guanyin. Volgens een legende was er een aardige thee boer die zorgde voor de godin van de vervallen tempel in Anxi land in de provincie Fujian van China. Uit dankbaarheid  kwam ze in een droom naar hem toe en vertelde hem de locatie van een 'schat' in een grot achter haar tempel. Daar vond hij een theeplant die hij vervolgens kweekte en deelde de stekken met zijn buren die allemaal deze unieke thee begonnen te telen. De regio werd toen bekend voor de Iron Buddha thee, die nu een van de meest populaire oolong thee in China is.